couper en deux, remplacer les pépins par du beurre et un peu de sucre, un fond de bouillon, un papier d'alu bien hermétique et hop dans le four deux heures min. Retirer la peau, mixer la chair, ajouter le liquide nécessaire et ce sera une soupe non "flotteuse".
24 Sep 2011 7:33am
@Veronique: merci pour la recette...j'y ajouterai une louchette de crême fraîche avant de serbir
Con lo que me gusta a mi la calabaza cocida, asada, de cualquier manera que me la sirvan! Excelente visión!
Efectivamente esta a punto... Feliz sábado, Adela